Opções fáceis de lanche low carb

Para dar aquela forcinha para quem segue uma alimentação com baixo teor de carboidratos, traz no nosso artigo de hoje algumas opções de lanche low carb.

Entretanto, antes de chegarmos a eles, lembramos que é fundamental para qualquer pessoa seguir uma dieta low carb com o acompanhamento do médico e do nutricionista para evitar prejudicar a própria saúde.

Vamos conhecer então algumas opções de lanche low carb?

1. Abacate com torrada de centeio

Ingredientes:

  • ¼ de abacate;
  • 1 tomate cereja fatiado;
  • Um fio de azeite;
  • Sal marinho;
  • Uma pitada de Dill;
  • Pimenta do reino moida a gosto.

Nossa sugestão fica assim: amassar ¼ de abacate com os temperos (azeite, sal, dill e pimenta do reino). Passar em uma torradinha de centeio e colocar as fatias de tomate cereja por cima.

2. Iogurte com pepino

Ingredientes:

  • 100 gr de iogrte grego light;
  • Azeite a gosto;
  • Sal;
  • Suco de 1/2 limao;
  • 1 pepino em tiras (palitos).

A sugestão é combinar o iogurte grego com o suco de limao, sal e azeite. E molhar o pepino nessa pastinha. Será que a mistura fica saborosa? Só testando para saber!

3. Sanduíche de peito de peru com alface sem pão

A ideia aqui é pegar duas fatias de peito de peru defumado, rechear com uma folha média de alface picadinha e uma colher de sopa de mostarda e fazer um sanduíche enroladinho.

 

4. Mix de nozes, amêndoas e pistaches

A sugestão aqui é colocar 30 g de nozes sem casca, 15 g de amêndoas torradas e salgadas 15 g de pistache em um potinho para comer na hora em que a fome bater entre uma refeição principal e outra.

 

5. Tomate recheado com atum

Outra dica de lanche low carb é rechear um tomate – a gente sugere que seja uma unidade grande do alimento – com cerca de 90 g de atum enlatado e uma colher de sopa de creme de leite light.

 

Fonte:  https://www.mundoboaforma.com.br/11-opcoes-de-lanche-low-carb/#Ed13b5JwWXeR4B8w.99

Receita de Pão de Couve-Flor Low Carb

O pão de couve-flor low carb é uma receita ideal para consumir no café da manhã ou para preparo de sanduíches ou outras delícias em uma dieta low carb. O pão fica muito saboroso e você pode adicionar os queijos da sua preferência para dar ainda mais sabor.

A couve-flor é o melhor alimento para substituir pães, purês e farináceos que são evitados por quem segue a dieta low carb. Por ser muito versátil, ele pode ser usado em diferentes preparos, inclusive para fazer uma versão de pão. Confira abaixo a receita, bom preparo e bom apetite!

Ingredientes:

  • 2 xícaras de chá de couve-flor cozida e processada;
  • 1 colher de sopa de cream cheese;
  • 2 ovos;
  • sal a gosto;
  • pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo:

Cozinhe a couve-flor no vapor até que ela fique bem macia. Em seguida, passe pelo processador até ficar bem triturada.

Acrescente o cream cheese, os ovos e os temperos e bata novamente até obter uma massa homogênea.

Despeje a massa em uma forma e asse em forno médio preaquecido por 30 minutos ou até dourar. Sirva!

 

 

Fonte: https://www.mundoboaforma.com.br/7-receitas-de-pao-de-couve-flor-low-carb/#K9Fot4iYJmpGkVdC.99